Представители индустрии гостеприимства СКФО обсудили перспективы

Представители индустрии гостеприимства СКФО обсудили перспективы - Кабардино-Балкарская правда
Представители индустрии гостеприимства СКФО обсудили перспективы - Кабардино-Балкарская правда
Фото: www.kbpravda.ru

В интур-отеле «Синдика» состоялось собрание Ассоциации рестораторов, отельеров и мастеров индустрии гостеприимства СКФО.  Учредителями ассоциации стали члены клуба рестораторов и отельеров, созданного при КБРО «Деловая Россия» в 2018 году.
В мероприятии приняли участие около 30 представителей индустрии гостеприимства Кабардино-Балкарии, Дагестана и Ставропольского края, в том числе президент гильдии шеф-поваров СКФО Хадижат Мовлатова.
Представители отрасли обсудили текущее состояние дел в индустрии гостеприимства и то, как будет развиваться бизнес на фоне ситуации с коронавирусом и осложнения международной политической обстановки. В связи с этим решено уделить больше внимания развитию внутреннего туризма.
В рамках встречи подвели итоги работы за 2019 год и наградили победителей экспертного обсуждения по номинациям: «Лучший шеф-повар» – Вячеслав Потапов («Берри групп»); «Открытие года» – бистро «Brunch»; «Сохранение исторического наследия» – КРЦ «Акрополь»; «Лучший менеджмент заведения (сети)» – «Берри-групп»; «Популяризация стандартов здорового питания через меню ресторана» – кафе «Огород»; «Лучшее семейное заведение» – «Keks Family»; «Новые имена» – сеть «Loft»; «Лучшие напитки на основе кофе» – «Кофе-мофе»; «Успешная коллаборация» – «Paris-Paris» и «Tar-tar»; «За клиент-ориентированность и развитие системы лояльности» – кафе «Prada».


Кроме того, участники ассоциации обсудили подготовку к будущему гастрофестивалю в Нальчике, Параду поваров в Грозном, участие в российских и международных отраслевых форумах, а также создание в этом году учебной площадки для персонала сферы гостеприимства, где будут обучать по направлениям хостес, бармен, специалист ресепшена, администратор.
Первый в России Парад поваров состоится в июне в Грозном, участвовать в нём приглашают поваров из всех регионов России, в первую очередь из ЮФО и СКФО, а также студентов кулинарных техникумов и других профильных образовательных учреждений. Главное условие – наличие белой поварской куртки.
В рамках встречи также состоялось подписание соглашения о взаимодействии между Ассоциацией рестораторов, отельеров и мастеров индустрии гостеприимства СКФО и представительством Общенационального союза индустрии гостеприимства на Северном Кавказе.

 
По теме
Юрий Чайка обсудил с главами регионов СКФО меры по противодействию распространению коронавирусной инфекции - РИА Кабардино-Балкария Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе Юрий Чайка в телефонном режиме обсудил с главами субъектов СКФО меры по противодействию распространению коронавирусной инфе

03.04.2020
Сотрудники Госавтоинспекции Черекского района обратились к жителям с призывом остаться дома ради своей безопасности и безопасности своих родных.

03.04.2020
Казбек Коков в режиме ВКС принял участие в совместном заседании президиума Координационного совета и рабочей группы Госсовета по противодействию распространения коронавирусной инфекции - Глава КБР   Сегодня в Москве под председательством Премьер-министра России Михаила Мишустина состоялось совместное заседание президиума Координационного совета и рабочей группы Госсовета по противодействию распространения корон

03.04.2020
 
В КБР установлены дополнительные выплаты врачам и медперсоналу - РИА Кабардино-Балкария Сегодня на сайте Главы и правительства КБР опубликован Указ «Об установлении выплат стимулирующего характера отдельным работникам системы здравоохранения на период осуществления мер по предотвращению распространения ново

02.04.2020
Суд на Ставрополье продлил срок содержания под стражей до 25 июня пятерым активистам, принимавшим участие в протестах в Магасе, в том числе Мусе Мальсагову, Ахмеду Барахоеву и Малсагу Ужахову,
Kavkaz-Uzel.Ru
04.04.2020
JPG Файл - МВД Кабардино-Балкарской Республики В ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий сотрудники уголовного розыска совместно с участковыми уполномоченными     отделения полиции по Лескенскому району на окраине с. Аргудан увидели группу молодых людей.
МВД Кабардино-Балкарской Республики
03.04.2020
Попытки дачи взяток были пресечены сотрудниками Госавтоинспекции ОР ДПС ГИБДД МВД по КБР, г.Нальчик, Зольского, Прохладненского, Баксанского и Черекского районов.
МВД Кабардино-Балкарской Республики
03.04.2020
Сотрудники Управления Росгвардии по КБР посетили мемориал «Вечная память жертвам фашизма», где почтили минутой молчания память погибших в годы оккупации жителей Нальчика, сообщили в пресс-службе ведомства.
25.03.2020 Кабардино-Балкарская правда
В г. Тырныаузе Эльбрусского района в рамках всероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью» при активной поддержке специалистов здравоохранения и общества состоялось мероприятие,
25.03.2020 Газета Горянка
В СУ СК РФ по КБР возбуждено уголовное дело по факту убийства и покушения на убийство двух человек.
25.03.2020 Кабардино-Балкарская правда
JPEG Файл - МВД Кабардино-Балкарской Республики В мессенджере Ватсап появилось сообщение о том, что якобы ко всем гражданам будут приходить врачи с полицейскими и заставлять проходить тесты на наличие коронавируса.
МВД Кабардино-Балкарской Республики
02.04.2020
Так уж вышло, что 2020 год нас пока не особенно радует – мы постоянно получаем информацию, которая способна вызвать чувство тревоги.
25.03.2020 Кабардино-Балкарская правда
Заслуженная артистка Кабардино-Балкарии и Ингушетии, солистка государственного фольклорно-этнографического ансамбля танца «Балкария»,
25.03.2020 Газета Горянка
Поколение шестидесятников внесло огромный вклад в развитие культуры балкарского народа, создав основу для поступательного развития в последующие годы.
25.03.2020 Газета Горянка
Юрий Чайка обсудил с главами регионов СКФО меры по противодействию распространению коронавирусной инфекции - РИА Кабардино-Балкария Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе Юрий Чайка в телефонном режиме обсудил с главами субъектов СКФО меры по противодействию распространению коронавирусной инфе
РИА Кабардино-Балкария
03.04.2020
Сотрудники Госавтоинспекции Черекского района обратились к жителям с призывом остаться дома ради своей безопасности и безопасности своих родных.
МВД Кабардино-Балкарской Республики
03.04.2020
Казбек Коков в режиме ВКС принял участие в совместном заседании президиума Координационного совета и рабочей группы Госсовета по противодействию распространения коронавирусной инфекции - Глава КБР   Сегодня в Москве под председательством Премьер-министра России Михаила Мишустина состоялось совместное заседание президиума Координационного совета и рабочей группы Госсовета по противодействию распространения корон
Глава КБР
03.04.2020
Посевная площадь сельскохозяйственных культур в текущем году составит – 281,8 тыс.
03.04.2020 Министерство сельского хозяйства КБР
Учитывая эпидемиологическую обстановку в ГБУЗ «КБЦМК и СМП» приняты повышенные меры безопасности по защите сотрудников и недопущению распространения SARS-CoV2 (covid19); Сформированы отдельные бригады: 1) ОРВИ,
02.04.2020 Министерство здравоохранения
М.Мишустин : Уважаемые коллеги, добрый день! Мы продолжаем ежедневно принимать меры по поддержке российской экономики, чтобы минимизировать влияние кризисных явлений на граждан и бизнес.
02.04.2020 УФНС России