Директор Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Наталья Северина в рамках пленарной сессии «Перспективы внедрения новых агротехнологий на Юге: тренды и решения» представила доклад «Меры по повышению качества зерна: как исключить риски возникновения и распространения карантинных вредных организмов и объектов, снижающих качество зерна. Новые условия государственного мониторинга зерна пшеницы урожая 2026 года и декларирования сельхозпродукции».
В обсуждении приняли участие представители Министерства сельского хозяйства Ставропольского края, представители агробизнеса, отраслевых объединений, банков, транспортных компаний и т.д.
Наталья Северина в своем докладе подчеркнула, что качество зерна –ключевой фактор продовольственной безопасности и эффективности АПК. Высокий уровень качества определяет соответствие продукции требованиям техрегламентов, формирует экспортный потенциал и снижает потери на всех этапах – от поля до потребителя. Серьёзную угрозу качеству создают болезни зерновых и карантинные объекты: они снижают урожайность, ухудшают свойства зерна и могут стать барьером для его перемещения внутри страны и поставок на внешние рынки. Поэтому защита урожая должна быть комплексной и строго контролируемой. Ключевым инструментом здесь выступает интегрированный подход – от устойчивых сортов и подготовки семян до мониторинга посевов, контроля на всех этапах движения продукции и полного документального сопровождения. Такой подход позволяет стабильно обеспечивать нужный уровень качества.
– По плану на 2026 год филиал проведёт 120,8 тыс. исследований порядка 6,4 тыс. проб пшеницы. На 10 августа 2026 года поступило 4,4 тыс. заявок на проверку партий общим объёмом порядка 5,2 млн т. Результаты внесены во ФГИС «Зерно». Промежуточные данные по урожаю подтверждают высокую долю зерна продовольственных кондиций в Ставропольском крае – это закрепляет потенциал региона как поставщика сырья для перерабатывающей промышленности и экспортных направлений, – подчеркнула Наталья Северина.
Отдельное внимание в ходе обсуждения уделили перспективам технической модернизации АПК и внедрению цифровых технологий на основе ИИ в сельском хозяйстве Ставрополья.
Источник: ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
25.08.2026 10:57
