В крае наладили производство аналогов зарубежных сыров, лимонадов, спиртных напитков, кисломолочной продукции, мясных деликатесов. В Ессентуках и Минеральных Водах выпускают замену колы. Ставропольский молочный комбинат запустил производство лактозы. В Минводах открыли завод по изготовлению отечественного солодового и зернового виски.
Министр экономического развития Ставропольского края Антон Доронин прокомментировал SK-NEWS.RU : «В числе первоочередных задач – развитие пищевой и перерабатывающей промышленности. В условиях санкций региональная «пищевка» заметно шагнула вперед. Открыли новые предприятия, начали производить аналоги зарубежной продукции, применять новейшие рецептуры и технологии. При поддержке государства отрасль имеет все шансы развиваться дальше».
Среди популярных мер поддержки, помимо общей инфраструктуры развития МСП, – программа «Приоритет-24». По ней можно получить льготный заем для развития производства под 6-8% из Фонда микрофинансирования края по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Отрасли помогает региональный проект «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительского рынка».
Ольга Богатеева
