Вкусно Нальчика

- Готовить меня научила бабушка, - рассказывает Светлана ШИРИТОВА из Прохладного.
С 24 января по 5 февраля в 17 заведениях общественного питания Северного Кавказа проходили состязания, где участники демонстрировали мастерство приготовления и презентации блюд национальной кухни,
9 февраля ежегодно отмечается Международный день пиццы. Это неудивительно, блюдо стало настоящим мировым феноменом.
По данным Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, за 2025 год из Кабардино-Балкарии в различные субъекты страны отгружено 165,2 тыс.
Ученики и педагоги школы №1 селения Исламей самостоятельно нашли исторический рецепт, собрали необходимые ингредиенты и выпекли в школьной столовой «блокадный хлеб», сообщает пресс-служба Баксанского района.
Полезный и сбалансированный завтрак – ключевая пищевая привычка, которая необходима каждому.
В рамках форума гостеприимства «Кухня без границ» на территории Северо-Кавказского федерального округа с 25 января по 5 февраля проводится кулинарный конкурс «Королева вкуса».
В Год единства народов России с 25 января по 7 февраля в субъектах Северо-Кавказского федерального округа состоится масштабный межрегиональный форум гостеприимства «Кухня без границ».
Минздрав РФ в рамках проведения региональных тематических мероприятий по профилактике заболеваний и поддержке здорового образа жизни на 2026 год с 19 по 25 января объявил неделю популяризации подсчета калорий.
Грибы все чаще появляются на праздничных и повседневных столах жителей нашей республики.
По сравнению с прошлыми новогодними праздниками, средний чек оставленных россиянами чаевых в ресторанах, кафе, барах, отелях, салонах красоты и других местах вырос на 4,4%, подсчитали аналитики сервиса ВТБ.Чаевые+.
Первый месяц года богат на гастрономические праздники. Есть среди них и связанные с символами Нового года, например, 2 января отмечаются День «Оливье», 3 – День мандаринов.
Земледельцы Кабардино-Балкарии успешно выращиваются все овощные культуры, входящие в состав «борщевого набора» - капусту белокочанную, свеклу, морковь, лук-репку, картофель.
Земледельцы Кабардино-Балкарии успешно выращиваются все овощные культуры, входящие в состав «борщевого набора» - капусту белокочанную, свеклу, морковь, лук-репку, картофель.
 
Главное
При силовой поддержке Росгвардии в Кабардино-Балкарии задержаны участники террористической ячейки (видео) - Росгвардия Бойцы спецподразделений Управления Росгвардии по Кабардино-Балкарской Республике оказали содействие сотрудникам ФСБ и МВД России в пресечении противоправной деятельности восьми членов законспирированной ячейки запрещенно

В Баксанском районе обсудили итоги призывной кампании и вопросы противодействия наркоугрозе - Баксанский район В Баксанском районе обсудили итоги призывной кампании и вопросы противодействия наркоугрозе Сегодня первый заместитель главы администрации Баксанского района Асланбек Ахов провел рабочее совещание с главами сельских поселений.

На мероприятия, посвящённые Дню семьи, любви и верности, жителей и гостей столицы «Кабардино-Балкарии приглашают библиотечные учреждения.

8 июля наша страна отмечает День семьи, любви и верности: родители могут рассчитывать на помощь государства в стремлении заботиться о благополучии своих детей, сообщает пресс-служба Отделения СФР по КБР.

Фото: пресс-служба Министерства курортов и туризма КБР - Sk-News.Ru Фото: пресс-служба Министерства курортов и туризма КБР Алена Гирина из Тырныауза и Лела Меладзе из Нальчика представили республику на финале проекта Росмолодёжи в Смоленске,

Вести из Баксана - Кабардино-Балкарская правда Благоустройство общественных пространств В рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Инфраструктура для жизни» в городском округе  продолжаются работы по благоустройству двух об

Вечер народной инструментальной музыки - Кабардино-Балкарская правда Во Дворце культуры им. В. М. Кокова прошёл вечер народной инструментальной музыки «Пшыналъэ» в память о первом Президенте КБР В. М. Кокове.